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“明廚亮灶—技術支持”


通過加快推進明廚亮灶工程建設,能提高職責部門的監管效率,杜絕商家應付檢查的情況,一定程度上防止了群體性食品安全事件的發生。全社會共同參與監督餐飲服務食品安全工作,提振了公眾餐飲消費信心,增強了餐飲單位自律意識。明廚亮灶通過信息化手段實現食品安全監管社會共治。


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